Mango-hyytelökakku
13.05.2012 - 21:53 / Kategoriat: Hyydytetyt kakut
Kirjoittaja
26 v. harrastajaleipuri, kahden lapsen äiti joka leipoo enimmäkseen omaksi iloksi. Kakkuja on tehty niin omiin kuin muidenkin juhliin. Mottoni leivonnassa: harjoitus tekee mestarin, siksi vielä harjoittelen.
Martti kakku 3v. pojan synttäreille.
Pojan 4v. kakku.
Pojan 5v. kakku.
Siskon hääkakku.
Isäntä 30v.
Hyvää äitienpäivää valkosuklaa-tuorejuustokakun kera!
13.05.2012 - 15:40 / Kategoriat: Hyydytetyt kakut
Pohja:
100g digestive keksejä
50g voita
Täyte:
400g valkosuklaata
2 1/2 dl kuohukermaa
400g maustamatonta tuorejuustoa
Itse tein puolikkaalla ohjeella pienempään (halkaisia 18cm) vuokaan. Koristeena sokerimassasta tehtyja liljoja, tuoreita pensasmustikoita ja mansikoita
Tämä oli kyllä yksinkertaisen hyvää!
Hyvää wappua kaikille!
29.04.2012 - 18:21 / Kategoriat: Makeat
Munkkeja leivottu ja syöty koko vuoden edestäKokeilin kahta eri ohjetta ja totesin että kyllä vaan se perinteinen kunnon voilla leivottu pullataikina on se kaikkein paras!
....ja vähän koristelua....
Kokeilin kahta eri ohjetta ja totesin että kyllä vaan se perinteinen kunnon voilla leivottu pullataikina on se kaikkein paras!....ja vähän koristelua....
Hedelmäkakku
25.04.2012 - 16:29 / Kategoriat: Hyydytetyt kakut, Makeat
Työkavereille vähän herkuteltavaksi.
- Digestive pohja (voita)
- Täytteenä:
- 1 prk sitruunarahkaa
- n. 2 dl vaniljakastiketta vaahdotettuna
- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
- 5 liivatetta
- Päälinen:
- 5 kiivihedelmää
- hyytelösokeria (pakkauksen ohjeen mukaan 2dl vettä, 1 dl hyytelösokeria)
- Digestive pohja (voita)
- Täytteenä:
- 1 prk sitruunarahkaa
- n. 2 dl vaniljakastiketta vaahdotettuna
- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
- 5 liivatetta
- Päälinen:
- 5 kiivihedelmää
- hyytelösokeria (pakkauksen ohjeen mukaan 2dl vettä, 1 dl hyytelösokeria)
Koristevärkkäyksiä
10.04.2012 - 18:29 / Kategoriat: Koristeet
Marsipaanista tehty autot (Martti) koriste:
ja toisesta näkövinkkelistä:
- mustaa marsipaania
- kaakaolla värjättyä valkoista marsipaania
- silmät, hampaat ja ikkunat yli jääneestä sokerimassasta
ja toisesta näkövinkkelistä:
- mustaa marsipaania
- kaakaolla värjättyä valkoista marsipaania
- silmät, hampaat ja ikkunat yli jääneestä sokerimassasta
Vadelma-sitruunajuustokakku
24.03.2012 - 17:27 / Kategoriat: Makeat
Pohja:
- 100g voita
- 1dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl mantelijauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 1rs (180g) maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tlk maitorahkaa
- 2 dl vispikermaa
- 1 dl maizenaa
- 1 3/4 sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 tl sitruunan raastettua kuorta
- 1/2 dl sitruunamehua
- 3 kananmunaa
- 200g vadelmia
Ohje löytyy myös Pirkan sivuilta
Mustikkapiirakkaa ja nopeita nameja...
22.03.2012 - 11:54 / Kategoriat: Makeat
Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta, nam
Ihanan suuria nuo pensasmustikat!
Nämä nopeat "riisisuklaat" on tehty periaatteella mitä kaapista löytyy. Sieltähän löytyi:
- laivalta tuotu suklaalevy(makuna kolme suklaata)
- tilkkanen kermaa
- riisimuroja
- tryffelivuoat on ruotsin tuliaisia
Nopea tomaattipiiras
20.03.2012 - 18:07 / Kategoriat: Suolaiset
Iltapalaksi tomaatti-mozzarella piirasta
- 1 valmis piirakkataikina(myllyn paras pyöreä on nopea ja hyvä, suosittelen)
- 2 tuoretta tomaattia
- muutama miniluumutomaatti
- 1 iso pallo mozzarellaa
- 2dl ruokakermaa
- 2 munaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- tuoretta basilikaa
- 200 astetta noin 30 min.
Synttärikakku
10.03.2012 - 16:47 / Kategoriat: Kakut
Synttärikakku 1 v. pojalle
-sokerikakkupohja
Täyte:
- mustikkamousse
- lemon curd
Koristelu:
- sokerikuorrute
- vispikerma värjättynä
- koriste marsipaanista
Itse en ollu 100% tyytyväinen koristeeseen....
MAINOS
